Artículos y recetas sobre setas
3 risottos con setas para triunfar
El risotto, joya de la gastronomía italiana, y las setas son el matrimonio ideal. ¡Descubre en esta web 3 recetas de risotto para conquistar a tu familia!
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5 risottos con setas
Pensar en el otoño en términos gastronómicos es pensar en setas. Es el producto estrella cuando llegan estas fechas, da igual si se trata de los tipos más consumidos, como el boletus edulis y los níscalos, o algunas menos conocidas,…
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Receta de risotto de setas
El risotto ai funghi o risotto de setas es un clásico primer plato otoñal, sabroso y aromático cuando optamos por la presencia en la receta del codiciado boletus, que mantiene toda su fragancia y textura incluso cocido. Muy extendido en las…
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