Artículos y recetas sobre técnicas

Risotto de setas, gambas y rúcula

¿Cómo hacer risotto?

En ¿qué es el risotto? te hemos contado los ingredientes básicos y los ingredientes adicionales que necesitarás para hacer risotto, veremos ahora cuáles son las técnicas principales para poder elaborar en casa un auténtico risotto. La elaboración del risotto es muy…

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